Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

0

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm, mà còn mang lại chất dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Các bạn đang đau đầu không biết phải làm những món ăn gì cho gia đình, mà vừa ngon, dễ làm, mà còn tốt cho sức khỏe. Các bạn không cần phải lo lắng nữa, bởi vì đã có các món ăn từ quả bơ sau đây. Quả bơ được khoa học chứng minh là có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người, không chỉ có vậy chúng còn hỗ trợ giúp chữa trị một số bệnh rất tốt. Các bạn hãy tham khảo các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm sau đây nhé, rồi hãy làm cho gia đình của mình thưởng thức nhé. Nào còn chờ gì nữa hãy cùng tôi bắt tay vào làm thôi.

Cách làm kem bơ

Món kem bơ có vị ngậy ngậy thơm thơm của bơ được tạo thành những miếng kem mát lạnh, mùa hè nóng bức thưởng thức món kem bơ thật tuyệt vời.

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

Kem bơ ngon tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị

2-3 quả bơ sáp chin, 150ml kem sữa tươi, 3 thìa canh sữa đặc,  50ml sữa tươi.

Xem thêm:

Cách làm

Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng thìa múc bơ để vào cốc. Đổ kem sữa tươi ra thố sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được, không nên đánh nhiều, tách nước.

Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp theo đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi. Dùng thìa gỗ trộn đều, đậy kín cho vào tủ đông đá.

Cứ tầm 2 -3 tiếng, các mẹ lấy ra dùng thìa gỗ lớn trộn đều để kem bông mịn. Lặp lại khoảng từ 2 lần, để vào tủ đông đá từ 6 đến 7 tiếng đến khi kem đông cứng rồi thưởng thức nhé!

  1. Cách làm sinh tố bơ

Sinh tố bơ là món không những có tác dụng giải khát cực tốt trong những ngày hè nóng bức. Cách làm sinh tố bơ lại đơn giản, dễ thực hiện và đem lại 1 làn da tươi sáng, mịn màng.

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

Sinh tố bơ mát lạnh

Nguyên liệu chuẩn bị

 1-2 quả bơ,  2 thìa canh sữa đặc,  50ml sữa tươi, đá lạnh.

Cách làm

 Bơ bổ đôi, bỏ hạt, cắt bơ thành từng miếng vừa ăn.  Đổ bơ, đá, sữa tươi, sữa đặc vào máy sinh tố, xay mịn.  Đổ ra ly và dùng lạnh.

  1. Thạch bơ mát lạnh

Nguyên liệu chuẩn bị

3-4 quả bơ, 100ml sữa tươi, 3 thìa canh sữa đặc, 15g bột rau câu, 60g đường cát trắng, 1 ống vani và 600ml nước lạnh.

Cách làm

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

Thạch bơ mát lạnh

Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, dùng thìa múc phần bơ cho vào máy sinh tố, bạn tránh múc đến phần thịt xanh của quả bơ nhiều, sẽ làm món thạch bị đắng, thêm sữa tươi, sữa đặc vào, xay nhuyễn.

Hòa tan bột rau câu, đường và 600ml nước lạnh vào nồi nhỏ, dùng muôi khuấy cho bột rau câu tan, để khoảng 15 phút sau đó đặt lên bếp đun sôi lửa thật nhỏ đến khi bột rau câu và đường tan hoàn toàn thì nhấc nồi ra khỏi bếp, thêm vani vào, để cho nguội bớt. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp theo sở thích.

Đổ hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn cho vào nồi rau câu, dùng muôi khuấy đều, nếu hỗn hợp bơ vẫn còn lợn cợn không tan trong phần bột rau câu bạn có thể đổ ngược hỗn hợp bơ và rau câu cho lại vào máy sinh tố, xay nhuyễn một lần nữa.

Khuôn hay cốc rửa thật sạch, để ráo, đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh đến khi phần thạch đông cứng, lấy ra dùng. Ngoài ra, các mẹ có thể cho thêm mít, nước cốt dừa, sữa đặc, đá bào dùng chung với phần thạch bơ nhé.

  1. Chè bơ

Nguyên liệu chuẩn bị

1 quả bơ (200 gr thịt bơ), 20 gr đường, 50 ml nước cốt dừa, 120ml sữa tươi, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

Món chè bơ

Cách làm

Lá gelatin ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút. Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn. Sau đó cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều.

Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ rồi thưởng thức các mẹ nhe!

  1. Bơ dầm đường

Nguyên liệu chuẩn bị

1 quả bơ chin, 200ml sữa tươi không đường, 3 muỗng sữa đặc có đường, 1 hộp sữa chua.

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm

Món bơ dầm đường

Cách làm

Bơ nên chọn quả chín tới để cách chế biến quả bơ dầm được ngon các mẹ nhé. Bơ sau khi mua về gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt hình hạt lựu. Không nên gọt bơ như các loại quả khác mà nên dùng dao nhọn bổ đôi quả bơ, dùng mũi dao khía các đường ngang, dọc rồi ấn ngược vỏ lại thì các miếng bơ sẽ tự tách và rơi khỏi vỏ.

Chọn cốc hoặc bát rồi đổ sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào, dùng thìa quấy cho sữa đặc

tan hoàn toàn rồi đổ bơ đã cắt hạt lựu vào bát sữa là có thể dùng ngay.

Mẹ cũng có thể cho thêm chút đá bào hoặc các loại quả khác, có nhiều màu sắc hoặc hình dáng để món bơ dầm đường thêm phong phú nhé.

Với các cách chế biến quả bơ ngon miệng trên đây, mong nó sẽ có ích với các bạn.

Chúc các bạn thành công với 5 cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm trên.

Tổng hợp các cách chế biến quả bơ ngon miệng, dễ làm
Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng