Ăn bơ lúc nào là tốt nhất? Cách ăn bơ không gây hại cho sức khỏe

0
Cập nhật lần cuối

Bơ được xem là loại thực phẩm lành tính, giàu chất dinh dưỡng. Vậy ăn bơ lúc nào là tốt nhất và ăn bơ như thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

1. Ăn bơ lúc nào là tốt nhất?

Về cơ bản thì các loại trái cây ăn sống sẽ không bị mất các dưỡng chất, vitamin và thời gian ăn là trước bữa ăn từ 1-2h. Tuy nhiên, với trái bơ cần đặt ra thắc mắc “ ăn bơ vào lúc nào là tốt nhất ”?

Ăn bơ vào lúc nào là tốt nhất? Cách ăn bơ đúng không gây hại sức khỏe

Ăn bơ lúc nào là tốt nhất?

Giải đáp là các bạn nên ăn vào buổi sáng nếu không muốn tích tụ thành chất béo còn nếu bạn muốn ăn bơ để tăng cân thì có thể ăn sau bữa ăn từ 1 – 2 tiếng.

Đây là cách tốt nhất để hấp thụ các loại vitamin từ bơ, tuy nhiên bạn cũng có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng không nên ăn nhiều quá nhé.

2. Cách ăn bơ đúng để không gây hại sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng trong khoảng 450gr trái bơ: 50g Calo, 4,5g tổng lượng chất béo,  0,5g cbéo bão hòa, 0,5g chất béo không bão hòa đa, 3g chất béo không bão hòa đơn, 140mg kali, 3g carbohydrate, 1g chất xơ, 1g protein, 4% Vitamin E, 4% Vitamin B2, 4% Vitamin B6, 4% Vitamin B5 (Pantothenic acid), 2% Magie,…

Ngoài ra, trong quả bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, hàm lượng chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì làn da đẹp.

Để đảm bảo tận dụng được giá trị của trái bơ hay lưu ý cách ăn quả bơ đúng cách, mọi người nên:

– Ăn cả phần xanh đậm

Đa phần mọi người thường hay bỏ phần thịt xanh đậm ngay dưới vỏ bơ vô hình chung làm mất đi lượng dinh dưỡng quý giá.

Phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ nằm ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Mọi người nên nhẹ nhàng dùng tay bóc vỏ bơ.

Có thể bạn chưa biết: Phần màu xanh đậm của quả bơ mang carotenoid có tác dụng chống lại sự hình thành khối u. Đây là 1 trong số những loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư rất tốt đấy.

Ăn bơ vào lúc nào là tốt nhất? Cách ăn bơ đúng không gây hại sức khỏe

Cách ăn bơ đúng cách

– Khi mang thai và cho con bú cần hạn chế ăn quá nhiều quả bơ

Trong trái bơ có chứa nguồn vitamin B6 dồi dào giúp giảm cơn buồn nôn ở phụ nữ khi mang thai và tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất khi mang bầu.

Tuy nhiên, ăn nhiều bơ trong khi mang thai và cho con bú có thể làm giảm khả năng sản xuất sữa. Nếu người mẹ cho con bú sử dụng bơ với số lượng lớn, có thể làm cho bé sẽ dễ bị đau bụng.

– Lưu ý ăn khi cơ địa dễ mẫn cảm

Người có cơ địa dị ứng khi ăn có thể gặp vấn đề dị ứng với triệu chứng là phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da. Ăn quá nhiều bơ sẽ gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi.

Bên cạnh đó, người nhạy cảm với latex nên tránh dùng bơ vì chất làm tăng mức độ kháng thể IgE trong huyết thanh trong cơ thể dẫn tới phản ứng dị ứng.

– Tránh ăn nhiều bơ khi có vấn đề về gan

Trong trái bơ chứa nhiều collagen – một chất có tác dụng tái tạo da, giúp đẩy lùi sự lão hóa rất tốt. Nhưng nếu ăn nhiều bơ, collagen có thể không được tiêu hóa hết, tích tụ trong gan và gây tổn hại cho gan.

Người có vấn đề về gan càng phải thận trọng không nên ăn quá nhiều bơ.

Một số món ăn chế biến từ quả bơ

Mọi người cũng có thể dùng quả bơ để chế biến một số món ăn bổ dưỡng:

+ Sinh tố bơ: Nguyên liệu gồm bơ, sữa đặc, sữa tươi và đá vụn. Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay, cho ra ly rồi thưởng thức.

Ăn bơ vào lúc nào là tốt nhất? Cách ăn bơ đúng không gây hại sức khỏe

Một số món ăn chế biến từ bơ

+ Bơ nướng trứng: Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, khoét một chút ruột rồi đập trứng vào, nướng trong 15 phút, rắc muối tiêu và dùng nóng.

+ Bánh mì pho mát bơ: Trét bơ nghiền lên lát bánh mì đã nướng nóng giòn, rắc phô mai và ớt khô rồi thưởng thức sẽ rất thơm ngon.

+ Súp bơ: Nước rau luộc, sữa mẹ hoặc sữa công thức và một trái bơ nhỏ. Tỷ lệ pha chế 3/4 cốc nước rau thì dùng 1/4 cốc sữa. Bơ nghiền hòa cùng với nước rau luộc và sữa sẽ thành một món súp dễ ăn cho bé.

Vậy là các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ” ăn bơ vào lúc nào thì tốt ? ” rồi đó. Chúc các bạn mạnh khỏe

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng