Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

0

Người béo nên ăn ít tinh bột, nên ăn nhiều chất xơ và hoa quả. Thực đơn low carb – thực đơn ít tinh bột là sự lựa chọn hợp lý dành cho những bạn đang muốn giảm cân đấy! Một điều vô cùng quan trọng khi ăn thực đơn low carb là bạn không được ăn tinh bột và đường nhé!

MÓN CHÍNH:

Khi bắt đầu ăn thực đơn low carb để giảm cân, bạn sẽ thấy hơi khó chịu vì không được ăn cơm. Hôm nay, chúng ta sẽ thử làm món “cơm” dưa bò này để vẫn ăn được cơm trong thực đơn nhé! Bí quyết của món ăn này là bạn sẽ thay cơm bằng súp lơ trắng, như vậy, bạn vừa cung cấp được thêm năng lượng cho cơ thể, lại không cần đụng đến cơm mà vẫn không bị khó chịu.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1 cây súp lơ

– 200gr thịt bò

– 100gr dưa chua

– 2 quả trứng gà

– Nước tương

Cách làm món cơm rang dưa bò low carb:

Bước 1:

– Thái vụn súp lơ ra như trong hình để làm “gạo” nha!Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 2:

– Rửa thật sạch súp lơ nhé! Đây chính là công đoạn “vo gạo” đấy!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 3:

– Cho “gạo” vào 1 chiếc bát lớn rồi quay trong lò vi sóng khoảng 5 phút để nấu chín thành “cơm”.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 4:

– Giờ thì cắt dưa chua thành các cọng ngắn chừng 1-2cm.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 5:

– Cho dầu vào chảo rồi chờ dầu sôi

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 6:

– Tiếp đến là đổ “cơm” vào đảo nhanh tay chừng 1′.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 7:

– Thêm một chút xíu nước tương vào để tạo màu cho “cơm” thêm hấp dẫn nè!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 8:

– Sau đó, chúng mình cần phi thơm tỏi băm để xào dưa nghen.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 9:

– Thêm thịt bò vào rồi đảo nhanh tay. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa nhé!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 10:

– Cho trứng và “cơm” vào rang chung với dưa và thịt bò thêm khoảng 1′ nữa là xong.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Giờ thì mình vẫn có thể thưởng thức “cơm” hồn nhiên mà không lo phá vỡ chế độ ăn Lowcarb…

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Dành riêng cho teen nào thích ăn cơm nhưng lại vẫn muốn Lowcarb nha !

MÓN MẶN:

Nếu sợ món xào bị nhạt, bạn có thể xào thêm 1 món thịt bò lúc lắc nữa để ăn kèm. Trong thực đơn low carb, bạn có thể ăn thịt và trứng thoải mái, nhưng chú ý tránh món gan nhé!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Cách làm món bò lúc lắc xào rau củ:

– Cắt thịt bò thành khối vuông cờ, ướp cùng muối, tiêu, dầu hào, thêm 1 chút dầu ăn để thịt xào được mềm. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị.

– Hành tây, ớt xanh, nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, cho bò vào xào, đảo đều tay. Khi bò hơi săn, cho tiếp lần lượt nấm, ớt xanh và hành tây. Nêm lại với chút muối và hạt nêm. Cho ra đĩa dùng nóng.

MÓN CANH:

Để ăn thực đơn low carb được hiệu quả, với món canh, bạn sẽ chọn các loại rau xanh, không ăn canh có các loại củ như cà rốt hay khoai tây nhé! Bạn nhớ nấu canh nhiều rau một chút để có năng lượng nhé!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 350g tôm

– 450g thịt gà

– 5 lát gừng tươi

– 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi

– 1 quả trứng

– 15g bột ngô

– 5g đường

– 5g dầu mè

– Nửa bắp cải cắt nhỏ

– Muối, tiêu trắng, gừng

Cách làm món canh cải thịt viên:


Bước 1:

– Xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân
Bước 2:

– Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hỗn hợp hành, gừng, rau mùi, trứng và bột ngô rồi trộn đều.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânBước 3:

– Thêm khoảng 10-15ml nước vào hỗn hợp trên. Sau đó trộn đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânBước 4:

– Sau đó, bạn cho thêm một ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn đều.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânBước 5:

– Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Bước 6:

– Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânBước 7:

– Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânBước 8:

– Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Chiêm ngưỡng thành quả của chúng mình nhé!

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânLâu lâu đổi vị với món canh ngọt dịu, đậm đà này cũng hay lắm đó!
Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânThịt vừa mềm lại vừa thơm nữa nhé!
Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cânMón canh này ăn với cơm trắng thì còn gì bằng!

TRÁNG MIỆNG:

Do trong thực đơn low carb, bạn phải hạn chế ăn các loại hoa quả có đường nên hãy thử làm món thạch từ cà chua này để kết thúc bữa ăn xem sao nhé! Với món thạch cà chua này, bạn chú ý không cho đường vào nhé! Lúc đầu có thể hơi khó ăn, nhưng ăn dần sẽ quen đấy !

Thực đơn low carb ngon lành dành cho những người muốn giảm cân

Để chuẩn bị thực đơn low carb, bạn cần :
(cho 3 – 4 người ăn)

Thịt:
– 300g thịt bò
– 100g tôm
– 200g thịt heo
– 3 quả trứng

Rau củ:
– 1 cây bắp cải
– 4 quả cà chua
– 1 quả ớt chuông

Khác:
– Bột agar

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng