Người bị ung thư tụy nên ăn gì? Nên kiêng ăn gì?

0

Đối với người bệnh ung thư tụy cần tránh ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh, đồ mặn. Thay vào đó là ăn nhiều rau xanh, hoa quả, nấm… để cải thiện tình trạng sức khỏe được tốt hơn.

Người bị ung thư tụy nên ăn gì?

Thịt

Thịt cung cấp cho cơ thể các loại axit amin thiết yếu. Các loại thịt màu trắng như thịt gia cầm: gà, vịt, ngỗng…  sẽ có lợi hơn cho sức khoẻ bệnh nhân ung thư. Ngoài ra người bệnh cũng cần bổ sung thêm các nguồn sắt, kẽm… từ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò… 

Cá hồi, cá thu, cá mòi là các thực phẩm có lượng omega-3 cao, mang tác dụng chống viêm, giúp phòng ngừa ung thư và giảm các triệu chứng viêm do độc tính của phương pháp điều trị hoá trị gây ra.

Súp lơ xanh

Theo một số nghiên cứu cho thấy trong súp lơ xanh có tác dụng bảo vệ các nguyên tố sắc thể trước tác động của enzyme oxy hóa. Loại rau này có khả năng giải phóng thêm một loại enzym đặc biệt hình thành nên hoạt chất sulforaphane chống lại các tế bào ung thư.

Nấm lim xanh

Theo tạp chí y học Elsevier khẳng định: Polysaccharides có nhiều trong nấm lim xanh được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng chống khối u qua điều hòa miễn dịch và chống tạo mạch. Ngoài ra chất này còn có tác dụng bảo vệ, chống lại các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào do đột biến gây ra. Rất nhiều thử nghiệm cho thấy tác dụng của loại nấm quý này đối với bệnh nhân ung thư.

Cụ thể Tạp chí Tin tức y tế (The Medical News) xuất bản tại Mỹ, bác sĩ Kerry Martain và các cộng sự tại bệnh viện St. John của Anh trong một nghiên cứu thực nghiệm lâm sàng đã sử dụng nấm lim xanh đối với bệnh nhân ung thư và phát hiện những bệnh nhân này rút ngắn thời gian điều trị hơn hẳn so với những bệnh nhận không sử dụng nấm.

Bạn có thể xem chi tiết hơn về Công dụng của nấm lim xanh rừng.

Trà xanh

Trà xanh có chứa các hợp chất polyphenolic chính, bao gồm epigallocatechin-3-gallate, được chứng minh là ức chế sự xâm lấn khối u và tạo mạch máu, điều cần thiết cho sự phát triển khối u và di căn.

Lưu ý: Thực đơn ăn uống của bệnh nhân ung thư tụy cần đa dạng, đủ dưỡng chất, thay đổi thường xuyên để bệnh nhân cảm thấy ngon miệng. Đối với người bệnh giai đoạn cuối, nên cho ăn các thức ăn mềm, dễ nuốt, tiêu hóa. Cũng cần chú ý chọn các loại thực phẩm có xuất xứ rõ ràng.

Những thức ăn mà người bị ung thư tụy nên ăn

Người bị ung thư tụy nên kiêng gì?

Ung thư tụy nên kiêng ăn gì?

  • Người bệnh nên kiêng hoặc hạn chế ở mức tối đa đồ ăn chế biến dưới dạng chiên xào, nhiều dầu mỡ, đồ chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, thức ăn cay nóng.
  • Các loại thực phẩm lên men như dưa chua, hành muối, kể cả hoa quả chua.
  • Các loại gia vị cay nóng như ớt, hạt tiêu.
  • Thực phẩm cứng, có góc cạnh sắc gây khó nhai, nuốt.
  • Thực phẩm chưa được nấu chín kỹ
  • Chất kích thích như rượu, bia, café hay thuốc lá…

Sai lầm trong quan niệm ăn uống đối với bệnh nhân ung thư

Quan điểm bệnh nhân ung thư chỉ nên bồi dưỡng trong giai đoạn điều trị xạ trị, truyền hóa chất… còn sau đó về nhà chỉ ăn gạo lứt, muối vừng để không nuôi dưỡng khối u, nhằm làm khối u teo dần là hoàn toàn sai lầm. 

Sau điều trị thể trạng của người bệnh đã suy yếu nhiều nếu chỉ ăn gạo lứt, muối vừng cơ thể sẽ không thể cung cấp đầy đủ năng lượng để phục hồi những tổn thương, những tác dụng phụ của hóa, xạ trị còn ảnh hưởng sau điều trị, làm sức khỏe càng suy yếu làm cho các tế bào dễ bị đột biến gây tái phát ung thư. Người bệnh vẫn cần ăn uống đầy đủ đảm bảo dinh dưỡng kể cả trước, trong, hay sau quá trình điều trị.

Ung thư tụy nên kiêng gì khác?

Theo kinh nghiệm dân gian, những người bị ung thư, trong đó có ung thư tụy thì nên kiêng đi đám ma. Rất nhiều trường hợp phát bệnh, bệnh nặng hơn, tái lại sau khi đi đám tang về:

Chị Phạm Thị Thảo 52 tuổi, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội có chia sẻ cách đây 2 năm, chị có nằm viện để điều trị ung thư vú giai đoạn 2 tại bệnh viện K Trung Ương. Chị có cơ hội được gặp gỡ và tiếp xúc với nhiều bệnh nhân khác cũng có hoàn cảnh mắc bệnh giống chị.

Trong đó có chị Minh, 60 tuổi quê ở Thái Bình. Chị Minh có tâm sự rằng trước chị cũng đã phẫu thuật và hóa trị ung thư vú tại bệnh viện, và đã giảm đáng kể kích thước khối u, cơ thể chị khỏe lên trông thấy.

Tuy nhiên, sau khi kết thúc đợt điều trị, chị Minh có về quê và đi dự đám tang của người thân. Sau đó, chị cảm thấy sức khỏe có nhiều biểu hiện bất thường như: đau tức ở ngực, sốt kéo dài… Do vậy, chị lại lặn lội từ quê lên bệnh viện để khám bệnh thì kết quả chẩn đoán cho thấy khối u bỗng ngày một lớn dần lên và di căn rất nhanh.

Một trường hợp khác  ông Nguyễn Văn B. 65 tuổi, ở Thanh Hà, Hải Dương đang điều trị tại Bệnh viện K Hà Nội sau hơn 6 năm chữa thành công bệnh ung thư đại tràng. Ông B. tâm sự: “Cứ tưởng bệnh đã khỏi 6 năm rồi, gần đây tôi thấy ho nhiều, uống thuốc không khỏi. Tôi đi kiểm tra sức khỏe tại Bệnh viện tỉnh Hải Dương. Bác sĩ thấy bất thường, có u ở phổi nên yêu cầu tôi kiểm tra lại. Lúc này, ung thư tái phát và đã di căn vào trong phổi, một số cơ quan khác”.

Giọng buồn rầu, ông B. kể thực ra việc đi đám ma hay kiêng đến những nơi cải táng thực sự cần với bệnh nhân ung thư. Ông B. cho biết 6 năm trước, người anh của ông qua đời. Ông B. đã vào tắm rửa, thay quần áo cho anh. Về nhà, ông bị sốt mấy ngày. Nửa tháng sau bụng đau dữ dội, đau quặn từng cơn. Lúc ấy, ông đi khám bệnh phát hiện bị ung thư đại tràng. Ông cho rằng đi đám tang gặp hơi lạnh nên tế bào ung thư phát tác lại.

Theo các chuyên gia y tế, cho tới thời điểm hiện tại vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng việc đi đám ma làm cho mức độ bệnh của người bệnh ung thư nặng hơn.

Họ cho rằng sở dĩ việc đi đám ma về mà bệnh ung thư ngày càng trầm trọng hơn có thể là do cảm xúc buồn rầu, đau thương của những người có trong đám ma ảnh hưởng trực tiếp tới tâm lý của những người bệnh. Cảm xúc xấu này đã khiến sức khỏe của họ ngày càng yếu đi, các tế bào ung thư nhờ đó mà có cơ hội phát triển và di căn mạnh mẽ và làm người bệnh hốt hoảng khi nhận ra rằng sau khi đi đám ma và thấy mức độ bệnh tật ngày càng phức tạp hơn.

Nhìn chung thì dựa theo kinh nghiệm dân gian, lời khuyên không nên đi đám tang đối với người bệnh ung thư cũng đáng để tham khảo.

Bài viết đã giải đáp thông tin ung thư tuyến tụy nên ăn gì, nên kiêng gì. Bệnh nhân nên tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý để tăng cường sức khỏe, đủ sức áp dụng các biện pháp điều trị, mau chóng cải thiện tình trạng bệnh.

Đặt mua nhanh nấm lim xanh theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Số điện thoại: 0982419526

Email: congtynamtienphuoc@gmail.com

Để hiểu rõ hơn về vai trò của nấm lim xanh trong hỗ trợ điều trị ung thư, bạn có thể xem tại Nấm lim xanh chữa bệnh ung thư.

Share.

Comments are closed.